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******揭秘：菜品开发攻略
1、首先要熟悉各类食材，确保所使用的食材星级不超过菜品的星级要求；
2、初入酒肆，建议从单一菜品开始开发，逐步积累经验；
3、开发菜品时，务必参照食材星级进行研究和搭配，否则研究将无法进行；
4、在研究菜品的过程中，选择研究能力高的职员，以提高研究效率。
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